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守護土壤健康
共筑美好家園
每年6月5日是“世界環境日”。我們常說的“環境”，一般是指自然環境，即環繞于人類周圍的自然界，包括大氣、水、土壤、生物和各種礦物資源等，是人類賴以生存和發展的物質基礎。進入近代工業社會以來，人類對自然環境的改造能力和破壞能力呈現出“并駕齊驅”的發展態勢，飽嘗了環境污染和生態破壞的惡果。越來越突出的生態環境危機問題引起了人們的反思和擔憂，注重環境保護，關注身體健康成為人們共同的心聲。
近年來，生態文明建設進入了快車道。山間江畔，斑斕大地，正一日日變著模樣。2024年6月5日，是第53個世界環境日，今年我們的主題為“全面推進美麗中國建設”。
1972年6月5日，聯合國在瑞典首都斯德哥爾摩召開了聯合國人類環境會議，會議通過了《人類環境宣言》，并提出將每年的6月5日定為“世界環境日”。2024年1月，聯合國環境規劃署(UNEP)發表聲明，表示2024年世界環境日主題活動聚焦“土地修復、荒漠化和干旱韌性”。
本期讓我們以“守護健康土壤，共筑美好家園”為主題，一起去了解一下土壤衛生與健康相關知識吧!
土壤衛生的重要性
土壤是人類環境的基本要素之一，是人類賴以生存和發展的物質基礎。土壤處于大氣圈、水圈、巖石圈和生物圈之間的過渡地帶，是聯系有機界和無機界的重要環節，是結合環境各要素的樞紐，是陸地生態系統的核心及其食物鏈的首端，同時又是許多有害廢棄物的處理和容納的場所。
土壤作為自然體和環境介質，是人類生活的一種極其寶貴的自然資源;它承載一定的污染負荷，具有一定的環境容納量。但是污染物一旦超過土壤的最大容量將會引起不同程度的土壤污染，進而影響土壤中生存的動植物，最后通過生態系統食物鏈危害人類健康。
充分認識土壤環境對人體健康的影響，預防土壤污染，保護人體健康，是全社會的共同責任。
土壤污染與人體健康的聯系
由于土壤環境的開放性特點，極易受到人類活動的影響。當土壤中含有害物質過多，超過土壤的自凈能力，就會引起土壤的組成、結構和功能發生變化，微生物活動受到抑制，有害物質或其分解產物在土壤中逐漸積累。
目前，我國科學家對土壤污染的成因取得了比較一致的認識，認為是人類行為造成了土壤環境重金屬、農藥等污染，使土壤酸化、營養元素流失，進而破壞土壤生態系統、降低作物產量，并通過“土壤→植物→人體”或“土壤→水→人體”等食物鏈間接被人體吸收，形成對人體健康的危害。
常見的土壤污染來源有以下幾種：
1、水污染
河流、湖泊與地下水的污染會輻射污染周圍的土地，以及用污水灌溉農田會使污水中攜帶的大量污染物和病原微生物進入土壤。
2、固體廢棄物污染
大量堆積的固體廢棄物經雨水沖刷，排出含有有害物質的滲出液污染土壤，以及不合理利用固體廢棄物也可直接污染土壤。
3、農藥、化肥污染
不合理、超量使用農藥、化肥會造成土壤質量下滑。
4、大氣污染
大氣污染中一些大顆粒污染物，如金屬氧化物粉塵，會通過自然沉降作用下落到土壤中，造成土壤污染;而一些細顆粒污染物，則會在生態循環中，以降雨的形式污染土地，造成土壤酸化。
5、工業活動
如礦山開采與礦產冶煉可使金屬等有害物質進入土壤。各種來源的土壤污染會導致農作物減產和農產品品質降低、農作物中某些指標超過國家標準、地下水和地表水污染、大氣環境質量降低，最終危害人體健康。
常見的土壤污染與人體健康危害
土壤中重金屬、病原微生物、放射性物質、持久性有機物等污染可以通過吸入、皮膚接觸、飲食攝入等多種途徑進入人體，不僅會引起傳染病和寄生蟲病，也可引起很多慢性疾病，如可造成心血管、內分泌、呼吸、免疫、神經等多系統損傷，以及對肝臟、腎臟、骨骼、甲狀腺、生殖、認知等器官和功能造成不良影響，甚至會致癌、致畸、致突變等。
常見土壤污染與人體健康影響有以下幾種：
一、重金屬污染危害
土壤無機污染物中以重金屬比較突出，主要是由于重金屬不能為土壤微生物所分解，而易于積累，或轉化為毒性更大的化合物。有的甚至可通過食物鏈傳遞在人體內蓄積，嚴重危害人體健康。社會公眾關注的、生物毒性顯著的環境重金屬污染物主要有以下幾種：
1、鉛污染
鉛是污染物中毒性很大并對機體無任何生理功能且以神經毒性為主的一種重金屬元素。其可通過消化道和呼吸道進入人體, 主要累及神經、造血、消化、心血管等系統和腎臟。鉛在體內半衰期長,對許多器官系統和生理功能均產生危害。土壤鉛污染主要來源于各種油漆涂料生產、蓄電池拆解、冶煉、電鍍、燃煤等，其中礦山開采、金屬冶煉和精煉是局部區域土壤鉛污染的主要來源。
世界衛生組織國際癌癥研究中心(International Agency for Research on Cancer)于1987年將鉛定為2B類(可能的人類致癌物)。由于鉛是一種強烈的親神經毒物，而兒童的腦組織發育不完善，因此鉛容易在兒童腦部蓄積。環境鉛污染對兒童體格、智力發育及行為等方面產生的危害要比成人更嚴重。
2、鎘污染
鎘的毒性很大，它是一種不能進行降解的重金屬，易在人體內積蓄，主要積蓄在腎臟，引起泌尿系統的功能變化。土壤鎘污染主要來源于電鍍、采礦、冶煉、燃料、電池和化學工業等排放的廢水經灌溉進入農田，最終通過食物鏈在人體蓄積, 造成慢性損害。
3、砷污染
砷是一種灰色類金屬, 不溶于水和強酸, 是人體的非必需元素。一般情況下, 土壤、水體、空氣、植物和人體都含有微量砷, 對人體不會構成危害。但如果攝入量過大，會引起急性砷中毒;而長期低劑量攝入，砷就會在人體的肝、腎、肺、脾、子宮、胎盤、骨胳、肌肉等部位, 特別是在毛發、指甲中蓄積, 從而引起慢性砷中毒(皮膚色素沉著、過度角化、末梢神經炎, 甚至致癌), 潛伏期可長達幾年甚至幾十年。有色金屬的開采和冶煉過程中, 如防護不當，可造成大量含砷的三廢污染土壤和水源, 成為環境重要的污染源。
4、汞污染
汞及其化合物屬于劇毒物質，可在人體內蓄積。土壤汞污染主要來源于儀表廠、食鹽電解、貴金屬冶煉、燃煤等。如果發生急性汞中毒，可導致急性癥狀、腎臟損害、皮膚損害等。如果是慢性汞中毒，會造成神經精神障礙、震顫、口腔炎、腎功能不全等。
二、農藥污染危害
全世界已開發出的農藥品種有1500種以上，包括有機氯、有機磷、有機砷、有機汞、氨基甲酸酯類化合物等幾大類。農藥具有高毒性、高生物活性、在土壤環境中殘留的持久性等特點。盡管土壤中農藥殘留濃度可能很低，但通過食物鏈和生物濃縮作用可使體內濃度提高數千倍甚至上萬倍，對人體健康造成危害。農藥污染可造成人體急性、慢性中毒和致癌、致畸、致突變作用等。
三、持久性有機污染物 污染的危害
持久性有機污染物 (persistent organic pollutants，簡稱POPs)，主要指人類合成的各種有機物質，包括殺蟲劑、多氯聯苯(PCBs)和六氯苯(HCB)等工業化學品、二噁英和呋喃等生產中的副產品。這些化學物質可以通過各種途徑污染土壤、水體和空氣，且能持久存在，并可以通過生物食物鏈(網)累積對人類健康造成有害影響。
POPs具備四種特性：高毒性、持久性、生物積累性、遠距離遷移性，是一類對全球環境和人類健康影響非常巨大的化學物質。
POPs可通過以下幾種途徑進入人體：
1.食用被POPs污染的食物;
2.吸入被POPs污染的空氣;
3.飲用被POPs污染的水;
4.接觸被POPs污染的土壤;
5.透過胎盤或通過哺乳進入胎兒或嬰兒體內，可影響幾代人的健康。
POPs進入人體后對健康的可能影響包括：
1.對兒童的出生體重的影響;
2.對神經系統的影響;
3.抑制免疫系統;
4.對生殖系統的危害;
5.具有致癌、致畸、致突變等作用。
四、生物性污染的危害
土壤的生物性污染仍然是當前土壤污染的主要問題。人體排出的含有病原體的糞便污染土壤，人生吃在這種土壤中種植的蔬菜、瓜果等導致感染，引起腸道傳染病和寄生蟲病(人→土壤→人);含有病原體的動物糞便污染土壤后，病原體通過皮膚或黏膜進入人體，引起鉤端螺旋體病和炭疽病(動物→土壤→人);天然土壤中常含有破傷風梭菌和肉毒梭菌，人接觸土壤而感染，引起破傷風和肉毒中毒(土壤→人)。
土壤衛生防護措施
包括制定土壤污染標準，嚴格控制“三廢”排放，禁止未經監測、處理的污水灌溉農田，大力推廣清潔生產，減少或消除污染物的排放;對生活垃圾和有害廢棄物進行回收處理;不使用毒性大、殘留時間長的農藥，嚴格禁止將有機氯農藥在特定作物上使用，推廣使用高效、低毒、低殘留農藥、生物藥等;增加土壤中有機質含量，提高土壤對有毒物質的吸附能力和吸附量。
日常最主要的措施有以下幾種：
一、糞便無害化處理和利用
糞便無害化處理是控制腸道傳染病，增加農業肥料和改良土壤的重要措施。廁所是收集和貯存糞便的場所，使用無害化衛生廁所是對糞便進行無害化處理的重要措施。此外，糞便無害化處理方法還有糞尿混合發酵法、堆肥法和沼氣發酵法等。
二、城市垃圾 無害化處理和利用
城市垃圾的無害化處理方法主要包括垃圾壓縮、粉碎、分選、衛生填埋、焚燒等。城市垃圾是豐富的再生資源的源泉，大約80%的垃圾為潛在的原料資源，可以回收有用成分并作為再生原料加以利用。
三、有害工業廢渣處理
有害工業廢渣種類繁多，危害性質各異，如果處理不當，可造成環境污染，破壞生態平衡，引起人畜中毒。主要的處理措施有：安全土地填埋、焚燒法、固化法、化學法、生物法、回收處理與利用等。
四、污水灌溉的衛生防護措施
利用城市污水灌溉農田，既解決了城市部分污水處理問題，又為農業生產提供了水和廢料。但是，土壤對有機污染物的自凈能力和對毒物的容納量都是有限的，超過了衛生上容許的限度就會造成健康危害。衛生防護措施是保證污水灌溉成功的關鍵，要求：
1.灌溉污水必須預先處理;
2.防止污染水源;
3.防止污染農作物;
4.防止污染大氣;
5.防止蚊蠅孳生。
五、發展生態農業
生態農業是以生態理論為基礎，以現代生態農業技術為手段，以農業可持續發展為核心，通過農業與環境，生態與經濟的平衡，達到農業安全與人類健康的最終目標。它包括種植業、畜牧業、水產業、林果業及其加工業等，他們互相配合形成一個復雜的生產體系，追求的是既要使農業生產順應自然，不污染環境，保持土壤的長期肥力，又要生產出充足的高營養品質的安全食品。
防治土壤污染，我們可以這樣做
1.盡量量購買綠色無公害蔬果，食用前清洗干凈。
2.種植時使用無污染有機肥，合理使用化肥和農藥。
3.外出購物時自備環保袋，或使用可降解的塑料袋，減少一次性塑料制品的使用。
4.妥善處理舊電池、舊電子產品、過期藥品和護膚品等，開展垃圾分類和回收，減少對土壤的危害。
5.節能減排，綠色出行，減少大氣污染物沉降對土壤的影響。
6.參與社會宣傳活動，倡導可持續發展理念，提高公眾對土壤污染的認識程度。
世界環境日不僅僅是一個提醒我們關注環境的日子，更是一個激勵我們采取行動，改善環境質量，促進健康生活的機會。通過每個人的小行動，我們可以共同創造一個更綠色、更健康的世界。讓我們從自己做起，從現在做起，為了我們和地球的未來，采取綠色行動，享受健康生活。
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